無情者 傷人命 傷人者 不留命

這家美式餐廳位於花蓮火車站後站正對面的路上
有位朋友與她老公很常來吃，今天換我來試試看

店內牆上盡是美國知名漫畫人物

今天來吃午餐，店內有電視，不過沒有打開
黑板上另有一些菜單

美式餐廳的主食：漢堡

牛肉漢堡套餐口味較多，還有附餐(三選一)與飲料(六選一)

接上頁，不過豬肉漢堡停賣了

雞肉漢堡套餐

接上頁，還有義大利麵，不過只能單點

排餐類，有牛排、豬排，還有半雞

若要點特大份的牛排與漢堡，需前一天預訂

其他單點的點心類

也有單點的飲料

黑板上的菜單，加購了一份馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯與紅茶去冰
濃湯裏面有馬鈴薯塊，味道是分開的
簡單來說，喝起來的感覺像是濃湯先煮好了，然後才把馬鈴薯塊丟進湯裏
希望只有那天是這樣子做，不然實在不太會想再點濃湯

奶油培根義大利麵
看起來不錯，份量也算多

主廚牛排7盎司，附餐為薯條與洋蔥圈
牛排作6分熟，吃起來還算蠻嫩的，口感不錯

玫瑰雙層起司烤牛堡，附餐為薯條
牛肉分量其實不少，有點嚼勁，不過要自己包進漢堡裏
佐一些生菜，幸好有點雙層起司，不然略顯單調
加起司吃起來口味層次感較多，比較推薦這樣搭配
同行友人還有點一個花生醬牛肉堡套餐
據說是蠻特別，也蠻好吃的
有機會再去試試看

菜單的最後一頁，美國隊長愛吃漢堡包
Eating house 美式餐廳
地址：花蓮市富吉路54號
電話：03-8572366
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00
定休日：星期四
 

這次要來介紹好吃又稍微特別的食物
一家看起來算是比較不起眼的小店
賣的東西很簡單  我主要都是早餐或是早午餐時間過來
 
菜單  價位合理
食材：在來米漿、蔥、肉、青菜、蛋
蒸個幾分鐘就可以了
完成!  裝盤即可上桌享用
其實是滿滿的一盤呢!  這就是老闆特製的米蛋餅
口感有點類似腸粉  但較為軟嫩  加點辣更好吃!
還有賣炒米粉  淋上香香的肉燥  味道不錯!
肉粽  內餡有香菇跟肉塊
黃金蛋
老闆有自製辣椒另外放在冰箱裏  每次來都要加  
再配杯紅茶  2個人的消費還不到100元
好吃又划算  CP值很高
【秋】私房肉粽、米蛋餅
花蓮市建國路一段133號   0933-028801，0978-246845
營業時間: 06:30-14:00，17:00-20:00

開始試營運還不到一個星期的老先覺
沒錯! 老先覺準備到花蓮開店了!?
趕緊來吃吃看吧~
果然不少人排隊領號碼牌  領到五號  
工作人員說大概要等15分鐘左右
試賣期間!?  照這樣的來客數  應該是會繼續開下去吧
門口的櫃台是獨特的老先覺logo窯燒鍋造型
等待的同時  先參考一下牆上簡易版的菜單
有功夫湯頭、主廚特色與海陸雙享  個人的小火鍋
價位分布在110元~195元之間  不算太貴
除了老先覺麻辣湯以外  其他的湯都是濃縮高湯還原製成
功夫湯頭系列  選了酒釀鮮茄的海鮮鍋
老先覺麻辣系列  只有麻辣湯底與基本菜盤
然後配牛肉、豬肉、魚片或海鮮等主菜  不含鴨血等配料喔!
服務生會來介紹  可提出任何問題諮詢
海陸雙享系列與主廚特色系列
選了麻辣腸旺的牛肉鍋(小辣)  這個才有鴨血與大腸
另外還有一些單點的部分  
這邊選了A人氣冠軍2樣90元  牛肉+手工花枝漿
其他單點部分  每鍋有附一碗白飯  可以改選冬粉或是麵類
服務生幫你點完之後  要自己拿去櫃台最前面先結帳
內外場加起來大概有10來個服務人員吧!  
加上客人走來走去(結帳、加點、拿醬料、裝飲料、上廁所等)  
走道上其實蠻多人的  請小心碰撞!
醬料區及飲料區  基本高湯與餐具也在這裏  請自行取用!
上菜啦  麻辣腸旺-牛肉鍋 (旁邊還有一盤牛肉沒入鏡)
腸旺與鴨血在一旁  有先煮過泡過  已經有入味
再丟進鍋內煮一下就可以吃了
酒釀鮮茄-海鮮鍋  主菜有一隻蝦兩片魚片三枚蛤蠣
加點的牛肉片與花枝漿  
花枝漿還不錯吃!
桌面上貼著食用protocol
滿滿一桌  可以吃很飽!
酒釀鮮茄系列  湯頭有番茄、酒釀、番茄醬等
整體來講  湯頭其實非常的酸  但是口味還不錯!
覺得太酸  可以先吃一些之後再加高湯來稀釋一點酸味
麻辣腸旺-牛肉鍋
腸旺跟鴨血加進去  看起來滿滿的一鍋就很不賴
小辣湯頭不會太辣  帶一點花椒麻麻的感覺
喝下去整個身體都熱呼呼的  鼻水也跟著流出來XD
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地址: 花蓮市建國路71號 (靠近中山路端)
電話: 03-8336089
目前還在試賣期間  營業時間: 17:00~23:00
共鍋加收35元  但是可以折抵消費喔!
整體來講還算不錯
希望花蓮有較多可以持續營業下去的店

又來更新內容了(103/5/28)
發現會更新部落格(食記)的人好像不太多
  
首先是扛棒與店名
老闆打算把店名改成滷大夫  把地名"新城"拿掉
目前是處在過渡時期  所以仍有新城字樣
  
牆上看板的菜單選項沒變
依舊是原先創店就有的菜色: 排骨飯、爌肉飯與牛丼飯
上次推出新菜色:豬腳飯
最近推出牛丼飯加溫泉蛋(新菜色)
老闆自己有貼出照片供參考
之後會整合變成新的菜單看板

白裏透紅的溫泉蛋  要能接受沒熟的蛋才行

老闆說要先把蛋黃戳破  然後攪拌攪拌
  
整體的口感都不一樣了  變得很滑溜很順口
所選用的蛋品質較高  溫度控制得宜
蛋的表面熱熱的  裏面又冷冷的
搭配牛肉的嫩度  咬一口馬上能體會
整個牛丼飯進階到更高的層次
好好食啊!  趁熱吃最好吃!
排隊的饕客還是很多  記得早點來以免向隅!
食記更新: 上次在家樂福遇見老闆跟我打招呼

昨天去吃  老闆問我要不要點豬腳(新口味)

於是  今天來更新食記(103/5/6)



豬腳飯:90元

順便更新一下物價

排骨與爌肉調成80元

牛丼與豬腳同為90元

  

有興趣者可以試試看新口味
新城爌肉飯
雖然名字是新城
卻是開在花蓮市區
不要跑錯地方了
這裏只賣三種飯
 
有圖有真相
排隊的人常常都很多
每樣主餐都不錯吃  都有附湯
爌肉可以選擇要瘦一點或肥一點
還可以加剝皮辣椒
因為中午不休息所以開不到晚上
晚上要吃幾幾乎吃不到
大概下午兩點前會賣光
牛丼
 
 
排骨
 
爌肉
 
簡單又好吃的店
地址：花蓮市和平路560號    遠東百貨對面
電話：03-8347349

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又來介紹巷弄裏的小店了
手工窯烤pizza  皮薄料多
如果要內用的話也行!  
不過位置很少  先搶先贏
門外的扛棒  在小巷道中獨樹一格
附近全都是住家  卻在轉角處開了這樣的店
平日只有晚上提供  中午吃不到
manu: 口味頗多  120元至220元不等  還有甜的喔!
食材還可以再做調整  
例如: 不吃彩椒的話  可以不加  或是只加半面pizza
老闆娘說我是小新...
就是這個窯  高溫專門烤出皮薄的pizza
有一次遇到老闆娘在烤pizza餃  好酷喔!
很大一個咧!  
而且...餃子還被打了個啾啾
每次去都是外帶  相信現場趁熱吃會更好!
很快就吃完一半了  皮薄還算脆  料多味美
最近一次點了海鮮口味  因為沒有蝦仁了  所以花枝多放了些
加上洋蔥  彩椒  起司  橄欖  番茄  就是一整個豐盛
整體配色真的是花枝招展啊XD
靠近一點看看  料是真的很多啊!!
 
門口的黑板上會有當日特別加映的口味
有機會來吃甜的口味看看
元氣 手工窯烤pizza
地址: 花蓮市建和街27號
電話: 03-8568493
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花蓮也開了"起司雞蛋燒"
名氣似乎頗響亮的樣子
第一次來沒買到  才下午四點半
明明營業到晚上七點啊@@
老闆說一點半來一定有!!
結果隔天下午1:20就到了
老闆已經很努力在工作著
總共有三種口味- 奶油起司, 巧克力起司, 土雞蛋起司
土雞蛋起司要現做  所以要等一下
起司燒裏面直接打蛋進去  成為所謂的"蛋中蛋"
另外一面放上起司片  到時再組合成土雞蛋起司燒
完成!!
趕快來趁熱吃吧!!
有些蛋白擠到外面來了
不過...跟電視介紹的有點落差
蛋黃過熟  沒有爆漿XD
 
買了兩顆  蛋黃都過熟了
跟起司的味道也不太融合在一起
味道是分開的  這部分老闆應該可以再修正
我看老闆是有設定timer控制時間
但不確定是否太過忙碌或是其他因素導致蛋黃過熟
如果吃到爆漿蛋黃應該整體味道會提升不少
味道或許也會更融合些
另外奶油起司與巧克力起司燒
味道其實也不錯  不過就是覺得跟起司不太融合
不知道是起司的問題還是製作手法上的問題
整體來說大概差不多是60分  有及格
但應該能表現得更好才是!
位置: 花蓮市自由街55號 (靠近中正路端)
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花蓮文創園區內陸續有店家開張營業
雖然緊鄰市區  假日常有活動
舊酒廠倉庫  日式老建築  適合拍照取景
來客數卻不算多 (這樣比較好 人為破壞較少)
可說是鬧中取靜  沒有市區的喧囂 (其實花蓮市也不怎麼熱鬧)
 
國賓飯店進駐文創園區
Andante Bistro走的是五星高價頂級料理路線
在日式倉庫內營造高級餐廳的感覺會是...
算是不錯了  簡單且乾淨  另一面有紅磚牆
位置不少  但不知二樓長怎樣
 
窗戶外就是文創園區其他建築或裝置
非常適合休閒與散步的好地方  連邦妮都知道
 
另外一個門  廁所在這一面  餐廳內無廁所
往前走到下一個建築物靠近馬路端有另一個比較乾淨的廁所
餐廳簡介  中英文版都有
在歷史建築裏面用餐  這種機會難得啊!
稍微介紹一下餐點選擇

現在的鐵道拉麵只剩總店一家  位於建國路一段
中原路與德安一街交叉口那邊應該已經不是了
總店的生意一直都很好
裏面位置不算多  比較常外帶回家吃
門口有新佈置讓外帶客人等候的區域
人多時要外帶也是要等很久  不妨坐下來休息一下
東西好了老闆娘或服務人員會拿出來給顧客
最新的菜單  拉麵已經調漲過一波
不過最近瓦斯一桶已經破千元大關了
希望不要再繼續漲下去  物價已經很高了啊
最常點的豚骨拉麵  肉片大塊又厚  
配料跟拉麵都不錯吃  湯頭更是沒話說
這邊的湯乃是豬大骨熬製許久而成  調味算是清淡
很輕易的便能把湯喝光光
與一般日式拉麵鹹到天荒地老的湯頭有天壤之別
畢竟熬製許久的精華因為太鹹而倒掉豈不是暴殄天物
太鹹喝多了不但有洗腎的風險  細胞甚至會爆炸(大誤)
咖哩豬排飯  也是常點的一道  炸豬排厚又大塊
口感很紮實  搭配咖哩飯  也是容易一口接一口
不過這個不是那麼容易吃光光  因為份量還不小
點餐區旁邊的白板上還有幾樣炸物可以選擇
另外寫在菜單上即可  最常點的是甜不辣與薯餅
每份只要30元  物美價廉  都還蠻推薦的
 
最好是在用餐時間來  可能會等稍久一點
否則就會遇到這種狀況: 已賣完!!
想吃  連門都沒有  (到底是誰要吃門啊!?)
 
對了  中午不提供拉麵  因為這鍋精華還在熬煮
看到整鍋的大骨了嗎!?  完全無調味的精華唷!!
連邦妮也很常來這裏等呢!!
吃到老闆娘都已經認識了  還會幫忙挑大骨給邦妮
檢視較大的地圖 
鐵道拉麵
地址: 花蓮縣吉安鄉建國路一段94號 
電話: 0955032345

每日出爐的限量窯烤吐司麵包
獨特的口味  窯烤的香味  愛好者可以嘗試一下
採用預定的方式  可以打電話或是以FB通知
價位約在65元至80元間
很快就被搶購一空
吐司跟包裝上的logo  
 
如果是剛出爐還熱熱的就去拿的話
則會以紙袋裝  不封口 
因此第一次買回來就被邦妮把紙袋咬破
吃乾抹淨等我們下班回家XD
大致上有幾種口味:
紅豆吐司: 網路上蠻多人推  不喜歡紅豆所以沒嘗試
牛奶吐司: 吃過口感蠻不錯
全麥吐司: 吃過覺得算普通
芋頭吐司: 尚未嘗試過  季節限定
朝天椒燻火腿吐司: 吃過且推薦  
      最特別的口味  不一定會很辣  但香味十足
      邦妮就是吃這個口味的XD
客家擂茶吐司: 朋友推薦  尚未嘗試
還有其他口味  總共有十多種吧
美美 里信 算是原住民的名字
去年生了場病之後便在南華建立此窯
每日限量供應健康食材製作之柴燒吐司

鄰近東華大學的 9803 Cafe
位於小巷之中  即使經過了  也會很容易忽略而找不到
不過我記得這裏應該是以可可著名  雖然名為Cafe
一進門看到櫃台底下擺滿了酒瓶 (這裏不是Cafe嗎?)
每日有提供不同口味的限量蛋糕
黑皮是正常的=木瓜磅蛋糕
寂靜是新的喧囂=紅茶乳酪蛋糕
這應該是屬於創意蛋糕的部分
manu裏面另有許多選擇
書架上擺滿了書  意者自行翻閱
寵物可以攜入  算是寵物友好餐廳
隔壁桌之後進來  拿著大砲一直拍邦妮
老闆留著帥氣的小鬍子  可惜只拍到背影
廁所裏面有張海報  有勾起一些回憶嗎!?
 
來這裏泡著  聊天、看書、發呆  好像都不錯
熱可可泡泡奶  上面附有一顆棉花糖 (有人不愛,已迅速清除)
口感比較滑順  不會太甜  值得細細品嘗
400 cc, 120元
巧克力布朗尼蛋糕  
邦妮若有姊妹打算取這名字 (再來一隻黑巴哥吧)
有烤過  老闆會問顧客要怎樣的口感
蛋糕紮實  口味也是屬於比較不甜  因此也比較不會覺得膩