無情者 傷人命 傷人者 不留命

又來更新內容了(103/5/28)

發現會更新部落格(食記)的人好像不太多

  

首先是扛棒與店名

老闆打算把店名改成滷大夫  把地名"新城"拿掉

目前是處在過渡時期  所以仍有新城字樣



  

牆上看板的菜單選項沒變

依舊是原先創店就有的菜色: 排骨飯、爌肉飯與牛丼飯

上次推出新菜色:豬腳飯

最近推出牛丼飯加溫泉蛋(新菜色)

老闆自己有貼出照片供參考

之後會整合變成新的菜單看板





白裏透紅的溫泉蛋  要能接受沒熟的蛋才行





老闆說要先把蛋黃戳破  然後攪拌攪拌



  

整體的口感都不一樣了  變得很滑溜很順口

所選用的蛋品質較高  溫度控制得宜

蛋的表面熱熱的  裏面又冷冷的

搭配牛肉的嫩度  咬一口馬上能體會

整個牛丼飯進階到更高的層次

好好食啊!  趁熱吃最好吃!

排隊的饕客還是很多  記得早點來以免向隅!



食記更新: 上次在家樂福遇見老闆跟我打招呼

昨天去吃  老闆問我要不要點豬腳(新口味)

於是  今天來更新食記(103/5/6)



豬腳飯:90元

順便更新一下物價

排骨與爌肉調成80元

牛丼與豬腳同為90元

  

有興趣者可以試試看新口味



新城爌肉飯

雖然名字是新城

卻是開在花蓮市區

不要跑錯地方了

這裏只賣三種飯

 

有圖有真相

排隊的人常常都很多

每樣主餐都不錯吃  都有附湯

爌肉可以選擇要瘦一點或肥一點

還可以加剝皮辣椒

因為中午不休息所以開不到晚上

晚上要吃幾幾乎吃不到

大概下午兩點前會賣光


牛丼

 

 


排骨

 


爌肉

 


簡單又好吃的店

地址：花蓮市和平路560號    遠東百貨對面

電話：03-8347349


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