close
2014年初吃完學長跟學姐的第一攤喜酒
然後跟大學同學見面 傍晚來到了金車威士忌酒堡
酒堡裏面的威士忌禮盒 中午曾經出現在喜宴中
不過是由新人摸彩要送給賓客的 看起來頗精緻(同桌友人抽到)
婚宴中夾帶尾牙的氣息
原來酒色與橡木桶息息相關
加上溫度、濕度與年份 成就了威士忌的色澤
再加上蒸餾技術 便成就了品質優良的威士忌
上圖可看出顏色有隨著年份而變深
隨時可見橡木桶在一旁現身
裏面可是有奧妙的喔 有空來看看便知
在蒸餾之前 大麥還需要經過發酵階段
順著參觀路線前進 會看見許多設備
一步一步 慢慢瞭解釀酒的過程
這邊出產的威士忌品牌:噶瑪蘭單一麥芽威士忌
有各式各樣的設備跟自動化的控制系統
年產量蠻驚人的 有900萬瓶
後面擺放的全部都是橡木桶 在裏面要放上數年之久呢!
市面上許多酒款大多是12年到18年不等
有些甚至還會超過20年
不過這裏的有所謂的噶瑪蘭相對論：
酒質 = 蒸餾技術 + 氣候 + 橡木桶
很可觀的橡木桶數量!
參觀完釀酒過程後 到隔壁棟去看看
裏面除了有威士忌品嘗試飲外 樓上還有咖啡館
擺飾還是以橡木桶為主 這時間來剛好 人不會太多
超過兩層樓高的聖誕樹裝飾
試飲威士忌後 再來喝杯咖啡!
後來買了一瓶當天試飲的威士忌
www.kavalanwhisky.com/examine/default.asp
香氣跟口感都還蠻不錯
金車威士忌酒廠:
地址: 宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
平日 9AM~6PM 假日至7PM
檢視較大的地圖
全站熱搜
留言列表
電影經典台詞 (1)