某天有人說想吃牛排

本來選擇要去的店沒開

在市區附近繞一繞

決定選這家火烤牛排試試手氣

開店還不到一個月

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嚴選美國牛來著



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老闆娘推薦21盎司可以兩人吃

但是今日已賣完XD

火烤嫩肩均有附湯跟飲料

雪花沙朗則是8盎司

沒有服務費但是要先結帳

小姐的霹靂腰包內應該裝有不少現金



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飲料除了可樂還有雪碧可以選

不過吸管也太短了  後來只好整瓶拿起來哉(台語)



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湯蠻清淡的  不是濃湯XD

味道普普  但在吃膩肉時可以配點湯
  


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店內布置很簡單
    
位置約七到八桌
  
開在轉角處地點算不錯



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主角登場

16盎司重量級火烤牛排

灑上一些黑胡椒粒




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灑上海鹽切成小塊搭配蒜片是老闆娘推薦最佳賞味法

五分熟到六分熟這樣吃還不賴

叉子為比例尺



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熟度似乎不是很均勻

有些地方老了點

點六分熟實際上大概五分熟到八分熟都有

不知道牛排厚度在火烤過程中是否影響到熟度

或是火源控制上有點瑕疵

不過整體上還是算不錯吃

一直吃肉有點單調就是

然後要有吃完嘴巴都是大蒜味的心理準備



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不讓小姐幫忙拍照  硬是要自拍

特地選了一張朦朧美照



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紅火-火烤原味厚切牛排

營業時間: FB上面寫24小時營業

地址: 已經搬至林森路359號許久

電話: 03-8330282

FB位址: https://www.facebook.com/OnTheFireSteak


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